散發魔法魅力的神秘磚屋@中環《Brickhouse》

小時候好喜歡聽格林童話，尤其糖果屋故事，在森林裡意外發現如此吸引的糖果屋，是多麼令小朋友著迷。長大後，社會大學教曉我，大人們的歡樂時光，到中環蘭桂芳去是常識。今晚人在中環，離開地鐵站，往蘭桂芳方向斜路向上走，帶著一片童真，彷彿自己像哈利波特一樣，戰戰兢兢地穿越左手邊毫不顯眼的暗黑冷巷，駭然發現置身另一神秘國度，一間不該存在此地的小店《Brickhouse》！

原來餐廳已經營業好幾年，若非友人介紹，定必繼續在德己立街上徘徊，並一直錯過這裡大放異國色彩的墨西哥美食。

隨意點了一杯以西瓜做主題的雞尾酒 <Fresca> $95 
邊喝著邊等候朋友們到來。Fresca 西班牙文有Fresh的意思，加了gin 酒、青檸及蜂蜜的西瓜汁，入口清新涼快，很適合這個初夏喝，頓時掃走當天工作的鬱悶。

友人點的<Cubano> $115 
賣相獨特討好，打開烤過的菠蘿片，杯子散發蘋果木香氣的煙霧，雪茄煙草味纏繞口腔，加上濃烈的雲尼拿味白蘭地，味道剛強，女士們未必能喜歡。

<Nachos de Molcajete> $195
首款登場是墨西哥菜不可或缺的栗米脆片，搭上莎莎醬汁、芝士醬、香醇酸忌廉、混合檸檬汁打碎的牛油果，當中還夾雜了黑豆蓉跟紅蔥頭，新鮮濕潤的醬汁平衡了硬脆的玉米片，每一口醬汁都散發著墨西哥獨特風味，真叫人停不了口。

<Mexican-Style Sweet Corn> $65

栗米棒是傳統的墨西哥街頭小吃，在香甜的栗米棒上澆上酸忌廉、抹上辣椒醬、蛋黃醬，最後灑上帕馬芝士粒。換上新裝的栗米棒立即吸引著我們每人捧著一支，即場放口大咬，豪邁地享受這款墨西哥街頭滋味。

<Watermelon Salad> $95
以西瓜入饌，伴上羊奶芝士、青瓜、辣汁、糖漿、薄荷、蜜漬南瓜籽仁，沙律色相俱佳。入口先清甜多汁，辣味、酸味、甜味、薄荷涼勁後來湧出，有變化而多層次，教人領教墨西哥菜多元化的醬汁配搭。

<Chili Garlic Shishitos> $120
辣椒的身影在墨西哥飲食文化中無處不在，辣椒不只用作調味，更是他們主食之一，用芝士、蒜、青檸汁煮成的辣椒，味道濃重。喜歡的會愛不釋手，不喜歡的便無法接受。

<Home Beet Fries> $95
把健康的紅菜頭給烤炸了，正如一個天使被改造成魔鬼逞現眼前。外層香口，咬下去鮮甜多汁，連不愛紅菜頭的我也無法抗拒，一不離二。

<Chupacabras> $120
把牛油果開半，中間釀入蟹肉，烤焗後每一口蟹肉都吃到牛油果及忌廉濃香。可惜高澱粉質及高油脂的牛油果，容易飽肚膩口，只能點到即止，確實令人又愛又恨。

<Ahi-tuna Tostada> $95
吞拿魚魚生跟三文魚子色澤亮麗，外表十分誘人，清新開胃，連同香口的厚硬薯片一同嘴嚼，非常討好味蕾。

<Taco Platter > $255
墨西哥卷餅Tacos 是以小麥粉或玉米粉製成的薄餅，餡料可選蝦肉、豬肉、雞肉、魚肉及新口味的鴨肉，用上大量墨西哥醬汁，最後捲起吃，小小的一塊，份量剛好，很受女士歡迎。當晚選了味道比較濃郁的鴨肉口味，肉質尚嫩，滿口油香，為傳統的墨西哥卷餅多添份亞洲風味。

<Mole Pollo> $205
Mole是墨西哥食物中常見的醬汁，用上二十多款材料調製而成的，當中以朱古力最引人好奇。近似沙茶醬的味道，尾隨有朱古力的苦甜，讓本身較乾的雞肉，味道更豐富。

<Daily Pescado> $195
餐廳因應時令決定所烹調的魚，當天煎的海鱸魚表面煎得微脆，登場時香氣四溢，肉質嫩滑鮮味，混合檸檬汁酸得清幽。伴碟的瓜類配菜充滿濃郁魚油香，絕不比海鱸魚遜色。

歡樂時光過後，穿過這片「石屎竹林」，又再次回到德己立街的斜路上。難得在紙醉金迷的中環發現了神秘磚屋，吃過令人歡愉的異國美食，捧著肚子離開，找到回家的路，體驗了一次富神秘色彩的美味之旅。

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《Brickhouse》

地址: 中環蘭桂坊德己立街20A號地下

電話: 2810 0560

營業時間: 星期一至四: 17:00-03:00

                                星期五至六: 17:00-05:00

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